Thành phần
Gà ta 1 con, nấm hương 0,05kg, đậu hạnh nhân, rượu đế, gia vị, tiêu, lá sen.
Thực hiện
Gà làm sạch, dùng rượu thoa lên mình, ướp gia vị vào bụng gà. Nấm hương xào sơ với dầu và hành tím, sau đó cho vào bụng gà. Dùng bốn lá sen bọc lại con gà, lấy dây cột chặt hấp khoảng 30 phút. Bày gà ra đĩa trang trí cùng lá và hoa sen.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét