Sinh tố dừa và bơ

Nguyên liệu:

- 1 trái dừa xiêm, đừng mua cơm già quá
- 1 trái bơ " Avocat"
- 5 muỗng cà phê đường
- 1 chút muối cà phê muối- 2 chén đá bào.

Thực hiện:

1. Dừa chặt ra, lấy phần cơm. Trái bơ bổ đôi, bỏ hột, lấy phần thịt.

2. Cho cơm dừa, bơ, đường, muối, nước dừa vào máy sinh tố xay nhuyễn khoảng 2 phút.

3. Rót đều sinh tố dừa bơ ra 2 ly. Để nước đá bào vào, hay xay cùng một lúc với nước đá bào cho sinh tố được lạnh thêm, nhưng đá xay chung thì lại mau tan hơn.

Chú ý

Muốn sinh tố ngon thì cơm dừa phải dẻo, mềm, Trái bơ chín , nhưng đừng chín mềm quá, để không bị đắng và bị nhão.